Lecturer in D4 Gastronomy & Culinary Arts - Bali, Indonesia
Bergabunglah dengan PIB College sebagai Dosen D4 Gastronomy & Culinary Arts dan bentuk masa depan profesional kuliner Indonesia. Berbasis di pusat Bali yang hidup, peran ini menawarkan kesempatan unik untuk menginspirasi mahasiswa di lingkungan yang dinamis.
Di PIB College, Anda akan mengajar dalam program D4 Gastronomy & Culinary Arts, menggunakan kurikulum terbaru dan praktik terbaik di industri. Anda akan mengajar mata kuliah seperti Dasar-Dasar Masakan, Pengolahan Makanan, dan Manajemen Restoran, serta mengembangkan kurikulum baru untuk memenuhi kebutuhan industri.
Bersama tim dosen yang berpengalaman, Anda akan membimbing mahasiswa dalam proyek praktik, kompetisi kuliner, dan kerja sama dengan restoran lokal. Anda akan memiliki akses ke laboratorium modern, fasilitas dapur profesional, dan sumber daya untuk mengembangkan keterampilan mahasiswa Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengajar mata kuliah Gastronomy & Culinary Arts sesuai dengan kurikulum dan standar industri.
- Membimbing mahasiswa dalam proyek praktik, kompetisi kuliner, dan kerja sama dengan restoran lokal.
- Mengembangkan dan memperbarui kurikulum untuk memenuhi kebutuhan industri.
- Menggunakan perangkat lunak seperti Microsoft Office, Google Workspace, dan sistem manajemen pembelajaran (LMS) untuk mendukung kegiatan akademik.
- Mengikuti pelatihan dan seminar untuk meningkatkan keterampilan pengajaran dan profesionalisme.
- Membuat laporan dan evaluasi kinerja mahasiswa secara berkala.
- Mengembangkan hubungan dengan industri kuliner untuk kolaborasi dan pengembangan kurikulum.
- Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam pengajaran.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Sarjana (S1) dalam bidang Gastronomy, Culinary Arts, atau bidang terkait dengan setidaknya 2 tahun pengalaman mengajar.
- Sertifikasi dalam bidang Gastronomy atau Culinary Arts dari lembaga terakreditasi.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai dosen atau instruktur di perguruan tinggi atau institusi pendidikan lainnya.
- Pengalaman dalam mengembangkan dan mengajar kurikulum Gastronomy & Culinary Arts.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai pihak.
- Kemampuan untuk mengembangkan hubungan dengan industri kuliner.
- Kemampuan untuk mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang