Sous Chef
PT Maritim Mandiri Sentosa · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Maritim Mandiri Sentosa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pelayaran dan jasa maritim, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Perusahaan kami memiliki reputasi yang kuat dalam industri pelayaran dan kami sedang mencari individu yang berbakat dan siap berkontribusi dengan kami.
Posisi ini mencari Sous Chef yang akan membantu kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk kru kapal dan tamu kami. Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang lezat, kami menunggu lamaran Anda.
Di PT Maritim Mandiri Sentosa, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam memasak. Kami menyediakan tempat kerja yang aktif dan mendukung di mana Anda dapat berkembang dan berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu makanan untuk kru kapal dan tamu.Memimpin tim dapur dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi.Memastikan standar keamanan dan higienik dalam dapur terpenuhi.Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan.Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan di dapur.Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien dan berkualitas.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri maritim atau restoran.Pendidikan setidaknya SMA atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.Kemampuan memimpin tim dapur dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.Kemampuan untuk membuat keputusan dengan cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.🛠️ Keahlian
memimpin timmemasakmanajemen dapurkeamanan makanan
Lowongan Terkait