Head Chef - Urgent

Sumber Gita Kitchen · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Sumber Gita Kitchen sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan khas Indonesia dengan kualitas terbaik. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan menu yang menarik. Lokasi kami berada di Palembang, Sumatera Selatan, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pemahaman mendalam tentang hidangan khas Indonesia.,Keterampilan memimpin dan mengelola tim masak.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengolahan makanan yang tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan jelas.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Pengalaman dalam menggunakan peralatan dapur modern.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah.Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan standar industri.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait