Deputy Sous Chef

Fast Star Jaya · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Fast Star Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Maros, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Di Fast Star Jaya, kami menyediakan lingkungan kerja yang mendukung dan fasilitas yang lengkap. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran Anda.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan Fast Star Jaya dan menjadi bagian dari tim yang luar biasa. Kami menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok yang cukup.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
  • Membuat laporan kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan HACCP dipatuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam memimpin tim masak.</li><li>Keahlian dalam membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Keahlian dalam memantau kualitas bahan baku.</li><li>Keahlian dalam mengelola jadwal kerja.</li><li>Keahlian dalam memastikan kebersihan dan keamanan dapur.</li><li>Keahlian dalam membuat laporan kinerja tim masak.</li><li>Keahlian dalam berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran.</li><li>Keahlian dalam memastikan standar keamanan makanan dan HACCP dipatuhi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait